Torcaoliva

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La Sociedad Cooperativa Andaluza Agropecuaria Ntra. Sra. de los Remedios se crea en 1958 tras la unión de treinta y tres agricultores que decidieron en común, la molturación de las aceitunas y comercialización de aceite de oliva. Debido a la gran superficie de olivar existente en la comarca, se estima conveniente la creación de una almazara y mejorar el rendimiento en la obtención del aceite, cambiando el método de extracción del aceite del de presión por el de centrifugación. Se incrementa la capacidad de la sección de aderezo y se aumenta la bodega para aceite, además de realizar mejoras en las líneas de molturación de la fábrica. Pero quizá uno de los pasos más importantes de estos años es la comercialización de aceite envasado, creando la marca Torcaoliva.

23/11/2010 Premio al mejor aceite de Oliva Virgen de la D.O. Antequera

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