Tierras de Mollina

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En los viñedos de esta comarca, situada en el norte de la provincia de Málaga, se siembran múltiples variedades tintas con objeto de descubrir aquellas que mejor se adaptan a las características climatológicas y de “terroir” de la zona.

Es en 1933 cuando aparece el primer consejo regulador en España, el de la Denominación de Origen Málaga. En 2001 aparece publicado el cuarto reglamento del consejo, donde se reconocen la D.O. Málaga (para vinos dulces y de licor) y la D.O. Sierras de Málaga (para vinos tintos, blancos y rosados), dos denominaciones de origen para dos estilos de vino diferenciados.

Así, fruto de la tradición y el talante de esta tierra, y bajo estas denominaciones de origen en la provincia, pueden deleitarnos con el aroma y sabor de Carpe Diem, Montespejo y Apiane, tres vinos con carácter propio nacidos en el corazón de Andalucía.