Vino Moscatel Naturalmente Dulce

Bodegas y Viñedos de La Capuchina

Vino Moscatel Naturalmente Dulce

Caja de 6 botellas de 50 cl / La botella sale a: 20.56 € (mínimo €)

Disponibilidad: En existencia

Price :
123,35 €
EUR
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Vino elaborado a partir de uva Moscatel de Alejandría asoleada mediante el sistema tradicional de Málaga. El delicado proceso de deshidratación en los cálidos días de septiembre y su compleja elaboración a fin de preservar las cualidades naturales de la variedad, hace de Capuchina Vieja Sol un vino singular que sorprende. Color dorado pajizo, aroma varietal, cítricos, lichi, frutas exóticas. En boca suave, fresco con gran equilibrio azúcar – acidez. Servir muy frío para apreciar todas las características de la variedad.

Más Información

NOTA DE CATA: Color dorado brillante, glicérico. Aromas a cítricos, fruta escarchada y lichi. Untuoso y envolvente en boca, sorprende su acidez. Temperatura de servicio: 6 a 7 ºC Adecuado para entradas con patés o marisco fresco y postres.

ANALITICA: Alcohol: 13 % vol Acidez total: 3,72 g/l expresada en ac.Tartárico Ph: 4.00 Azúcar residual: 79,6 gr/l

El Fabricante

La Finca La Capuchina se encuentra situada en el norte de la provincia de Málaga, donde los cultivos de viñedo y olivar inundan el paisaje y abrazan los reductos de vegetación mediterránea.

Inviernos breves, pero muy fríos y cálidos veranos marcan los ciclos de los cultivos todos ellos cultivados bajo las normas de la Producción Integrada.

En la plantación de viñedos propios, con una superficie de 20 hectáreas, se encuentran variedades blancas y tintas destinadas a la elaboración de vinos con Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga.

La bodega se encuentra dimensionada para una producción de 40.000 litros, con la más moderna tecnología para la elaboración de vinos.

En la actualidad se elaboran 25.000 litros de vino, tintos y blancos bajo la Denominación de Origen Sierras de Málaga y dulces bajo la Denominación de Origen Málaga.

 
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