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Los pimientos del piquillo son ideales para incluirlos en nuestra dieta, tanto por su sabor como desde el punto de vista nutricional, gracias a su color rojo intenso contiene algunos nutrientes importantes para nuestra salud.

Las ensaladas resultan irresistibles, es sin duda la comida estrella del verano. Existen multitud de opciones y hoy la vamos hacer con melón una fruta que se convierten en el ingrediente principal de este plato veraniego,

Estos boquerones en adobo fritos son unos de los grandes clásicos del tapeo del sur. Aquí os dejamos la receta tradicional. Sin espinas, con un adobo increíble y bien fritos para que queden crujientes por fuera y tiernos por dentro. ¡Están buenísimos! ¡Seguro que los pruebas y no podrás parar de comerlos!

El paté de atún es ideal para untar unas ricas y crujientes tostadas, en tartaletas, acompañando a una tabla de quesos, o hasta como relleno de sándwiches, es uno de los ingredientes destacados en aperitivos y entrantes.

Una receta sencilla, rápida, veraniega y con mucho sabor, además de ingredientes muy saludables con productos de la huerta.

Con su sabor inconfundible y textura inigualable, los picos y regañas se han convertido en el complemento perfecto para los platos más exclusivos dándoles el toque justo de distinción.

Los pestiños son dulces que tradicionalmente se suelen preparar en época de Cuaresma y Semana Santa, .. y al igual que otras preparaciones características de estas fechas, son muy fáciles de preparar y los ingredientes básicos y económicos

Además de los enormes valores nutritivos de la aceituna de mesa, hay que reconocer que tenemos a nuestra disposición un amplio abanico de preparaciones de aceituna a cuál más rica, igualmente, son muy versátiles en la cocina y capaces de potenciar el valor gastronómico de muchas recetas.

Un plato lleno de sabores fuertes y variados. Un ejemplo claro de la dieta mediterránea que te hará disfrutar de los productos de la zona de forma saludable.

Estas simples pero deliciosas brochetas de pescado te resultaran deliciosas, son un plato delicioso y super saludable que se prepara en poco más de media hora. ¡Pruébalo!